Burkina Faso: les céréales locales séduisent les amateurs de pain

Publié le : 08/02/2022 – 00:50 Face à l’augmentation du prix de la farine de blé et à l’impact sur le prix du pain et des produits à base de blé, le chocolatier André Bayala se lance dans la fabrication de pain à partir de farine de céréales locales. Millet, sorgho, niébé, haricot mungo, maïs, … Read more