Que faire autour de Lyon pour la saison des cerises

Promenez-vous parmi les cerisiers

Une trentaine de variétés de cerises poussent sur les coteaux ensoleillés de Bessenay, tout près de Lyon, dont la cerise Eh, la cerise de Bessenay, connue pour son moelleux, sa fermeté et son goût sucré.

L’association des arboriculteurs du Pays de Bessenay, créée dans les années 1990 et regroupant pas moins d’une centaine d’arboriculteurs, organise la fête de la cerise. Si la prochaine édition est prévue pour l’été 2023, vous pourrez faire de nombreuses balades dans les prés-vergers environnants.

lacerisedebessenay.com
Arbresletourisme.fr/balades-et-randonnees

Cerises acides de la Maison Tourtiller

Maison Tourtiller
© Maison Tourtiller

Le mois de juin rime avec dénoyautage des cerises dans le laboratoire du confiseur-chocolatier Tourtiller. Chaque année, la confiserie lyonnaise en reçoit plusieurs kilos, qu’elle utilise pour confectionner des tartes.

Une fois embouteillées et stérilisées, les cerises sont utilisées toute l’année. Certains clients viennent juste pour cette spécialité, qui se compose d’une simple pâte feuilletée, de cerises acides et d’une garniture à la groseille.

Maison Tourtiller4 Cours Franklin Roosevelt, Lyon 6e.
Tartelettes : 3,20 €.

Lalalere pour égayer votre table

Chantal Haller
© Chantal Haller

Ce n’est pas une image Photoshop, mais une création artistique. Dans son atelier Lalalère, Chantal Haller crée des mosaïques avec des fruits, des légumes et des produits du quotidien, qu’elle immortalise en photos.

Elle a même été reconnue comme Meilleur Ouvrier de France pour son talent dans la fabrication de mosaïques. L’une de ses créations phares représente des cerises sur un lit d’abricots, une fois terminée, l’œuvre est ensuite photographiée et imprimée sur des sets de table, des plateaux ou du linge de maison.

lalalère, 39 Quai Saint Vincent, Lyon 1ah.
Set de table : 8 €. lalalere.com

Cerises dans les oreilles

des boucles d'oreilles
© L’atelier lyonnais

Dans son atelier à La Guillotière, Marie Dumas crée des bijoux fantaisie, uniques et uniques, pour lesquels elle puise son inspiration dans la nature, les fleurs et les gourmandises. Des bijoux colorés en pâte polymère (plus connus sous le nom de marque Fimo) trouvés chez Cobalt, une boutique sur les pentes de la Croix-Rousse.

L’atelier lyonnais Disponible chez Cobalt, 116 Montée de la Grande-Côte, Lyon 1ah.
Des prix. 28€ la paire de boucles d’oreilles cerise.
latelierlyonais.com

Chambre, Liqueur de cerise

chambre
© Chambre

Les vergers des Monts du Lyonnais cachent de belles histoires. Il y a quelques années, à Chevinay, Romain Chambe, avec sa compagne Franceska Gajdova, décide de reprendre l’exploitation de son grand-père.

C’est ainsi que le jeune couple transforme les cerises en produits extraordinaires : délicieuses liqueurs et crèmes de cerises. L’Original, le Délicat, le Subtil, le Gourmet et l’Audacieux sont les cinq variétés d’apéritifs produits par la marque Chamblance. Rien de tel pour un apéro chic et local.

Chambre. 12,50 € la bouteille de liqueur, 12 € la crème de cerise. chablance.fr

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