Le Comptoir de Mathilde, une nouvelle enseigne dédiée aux délices de Provence à Limoges

Le Comptoir de Mathilde, situé au 24 rue Jean-Jaurès, laisse briller le soleil de Provence sur le paysage commercial de Limougeaud. Né à Saint-Étienne, le petit-fils d’un chocolatier, Richard Fournier, a ouvert sa première épicerie fine à Nyons dans la Drôme en 2007, qu’il a dédiée à sa grand-mère Mathilde. Dix ans plus tard, en … Read more

L’usine Leonidas pourrait déménager à Nivelles

À travers CH | Publié le 07/06/2022 à 17:01 Si la décision doit être prise par la direction d’ici la fin de l’été, l’achat d’un immeuble à Nivelles a relancé les rumeurs d’un départ du chocolatier de Bruxelles. ******** ** ********** ** ******** ******** ********* *** ***** ************ **** ** ******* ************* ******* * * … Read more

Part de marché du cacao et du chocolat, dernières recherches, analyse de l’industrie, moteur, tendances, aperçu de l’entreprise

  Analyse du marché et aperçu du marché mondial du cacao et du chocolat Data Bridge Market Research analyse que le marché du cacao et du chocolat était évalué à 74,39 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 115,91 milliards USD d’ici 2029, à un TCAC de 5,7% au cours de la période … Read more

Le marché du chocolat industriel sera stimulé par la demande croissante de solutions de revêtement améliorées dans différents secteurs verticaux au cours de la période de prévision

Analyse du marché et aperçu du marché mondial du chocolat industriel Le marché du chocolat industriel devrait connaître une croissance du marché au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse que le marché devrait croître à un TCAC de 4,15 % au cours de la période de prévision … Read more

tendances mondiales de l’industrie, part, taille, croissance, opportunité et prévisions – Androidfun.fr

  Analyse du marché et aperçu du marché mondial des produits à base de cacao Data Bridge Market Research analyse que le marché des produits à base de cacao était évalué à 25 249,67 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 39 640,68 millions USD d’ici 2029, à un TCAC de 5,8 % … Read more

j’ai testé pour vous le métier de chocolatier à La Chapelle d’Armentières

Du 3 au 10 juin 2022, c’est la Semaine nationale de l’artisanat. En région Hauts-de-France, la Chambre des Métiers a décidé de mettre l’artisanat à l’honneur en mettant à l’honneur les apprentis, en organisant des visites d’usines mais aussi “Vis ma vie”. Objectif : Promotion des filières d’embauche telles que la chocolaterie. “Le principeexplique Laurent … Read more

Le Dauphiné des enfants. Je m’intéresse au patrimoine : la gastronomie lyonnaise

Image Flickr Pourquoi la cuisine lyonnaise est-elle si bonne ? La renommée de la cuisine lyonnaise est ancienne. Déjà sous l’Empire romain, Lyon, alors appelée Lugdunum, était connue pour sa gastronomie. De par sa situation géographique, on y trouve encore de très bons produits du terroir et de nombreuses … Read more

Aurélien Rivoire, pâtissier: «je veux marquer le patrimoine culinaire»

Alléno & Rivoire est le nom de la chocolaterie récemment ouverte à Paris. Quelle est l’ancienneté de votre relation avec le chef ? Cela fait plus de dix ans que Yannick Alléno était au Meurice. J’y ai commencé avec deux brillants pâtissiers, Camille Lesecq et Cédric Grolet. Quand le chef Alléno a quitté Le Meurice … Read more

Top 10 des faits divers les plus débiles, les champions de la semaine #381

Coucou ma miette de pomme (pas de poire car ce fruit est un fruit du démon et a un goût et une sensation d’enfer) comment vas-tu en ce beau dimanche de juin ? Nous ne sommes pas si mauvais et bien je parle en mon nom mes collègues je ne suis pas sûr car ils … Read more

Rien ne va plus entre Yves Delot et André Villiers, l’AJA célébrée à la tronçonneuse… Les indiscrétions de la semaine dans l’Yonne

Sur Internet. Si vous recherchez Victor Albrecht sur Google, le moteur de recherche propose un curieux mélange de la photo du candidat LREM d’Icaun et de la biographie d’un homonyme, un homme politique péruvien accusé de corruption. Concours.Jusqu’au 28 août, le Parc naturel régional du Morvan organise un concours photo. Le thème choisi : « … Read more